ハンディのちから アフィリエイトお米・ヒノヒカリでは、楽天市場内のコシヒカリと黄金晴(こがねばれ)の交配種できれいな艶がありその粘りも大きく、味もこしひかりと優るにも劣らないおいしさで、西日本を中心に人気があるお米・ヒノヒカリをご紹介
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お米・ヒノヒカリ

ハンディのちから」の「お米・ヒノヒカリ」では、楽天市場内の「こしひかり」と「黄金晴(こがねばれ)」の交配種できれいな艶がありその粘りも大きく、味もこしひかりと優るにも劣らないおいしさで、西日本を中心に人気がある「お米・ヒノヒカリ」をご紹介しています。

○探しやすい!

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○ヒノヒカリ
○内容量:白米&玄米
○「こしひかり」と「黄金晴(こがねばれ)」の交配種です。ごはんにすると、きれいな艶がありその粘りも大きいです。
また味もこしひかりと優るにも劣らないおいしさで、西日本を中心に人気があるお米です。
○ コシヒカリよりやや小粒。食味は極良であり、上の中に区分されています。

品種 食味値 アミロース 白米タンパク質 水分
標準値 60〜65点 低いほど粘りのあ
るお米で美味しい
少ない程炊き上がり
がふっくら(6.3%)

16%基準の範囲内で
高い程美味しい

ヒノヒカリ 81.1点 18.9% 7.7%(白米) 13.3%
コシヒカリ 86点 17.9% 7.1%(玄米) 15.1%
アミロースは、主に「品種・土壌・気候」、タンパク質は、「品種・施肥・気象・土壌」、水分は主に「乾燥・貯蔵」により変化します。産地や生産者によって上記の値は変化します。
ヒノヒカリの参考値はJAおおいた安心院(あじむ)のヒノヒカリです。
○「ヒノヒカリ」は平成17年度以降、全国品種別収穫量第3〜4位で、九州6県(佐賀県を除く)・岡山県・香川県・愛媛県・大阪府・奈良県の11府県で作付け面積が第1位です。県内の作付け面積は第2位は広島県です。府県内の作付け面積は第3位は京都府・兵庫県・山口県・佐賀県です。
  2012/9 2013/3 2013/12 2014/12 2015/11 2017/2 2018/5
白米5kg 1,980〜 1,734〜 2,080〜 2,080〜 2,000〜 1,350〜 1,980〜
玄米5kg 2,390〜 1,899〜 ---〜 2,000〜 2,000〜 1,993〜 2,300〜
白米10kg 3,980〜 4,149〜 3,980〜 2,777〜 2,780〜 3,580〜 3,980〜
玄米10kg 3,800〜 3,980〜 4,449〜 2,790〜 2,780〜 3,680〜 3,990〜
玄米30kg 9,998〜 11,500〜 11,800〜 8,780〜 7,538〜 7,869〜 10,799〜

○2013/11/12掲載

最終更新日:2018年05月14日

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